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Eric Ticana

Éric Ticana

Bussy-Saint-Georges +15km
Asiatique, Fusion, Japonaise

À propos de Éric Ticana :

Passionné depuis toujours par la cuisine nipponne, j'ai décidé de mettre mon savoir-faire à votre service lors de repas et réceptions. J'ai aussi beaucoup appris au Japon, lors de cours sur la cuisine traditionnelle auprès de maîtres sushi à Osaka, "l'estomac" du Japon. Aujourd'hui j'aime réaliser des animations pour des groupes comme Google, M6, etc., tout comme créer des repas remplis de partage chez vous ! Ma cuisine en un mot : Fusion. Je revisite les sushis en mélangeant des saveurs de façon originale et étonnantes. Je vous invite à découvrir mes menus de chef à domicile à Bussy-Saint-Georges.

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