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Julien nguyen

Julien Nguyen

Orléans +25km
31 commentaires (99%)
Asiatique, Française, Fusion

À propos de Julien Nguyen :

Passionné de gastronomie depuis mon enfance, j'ai appris les bases de la cuisine asiatique grâce à ma grand-mère vietnamienne. Aujourd'hui, je me plais à jouer des deux savoirs-faire pour créer continuellement ou revisiter les classiques gastronomiques en les déstructurant et en leur apportant un peu de la fraîcheur de mes racines. Je suis eurasien de sang et de saveurs, un mélange qui me correspond, une volonté constante d'équilibre. Je vous parlerai avec plaisir de ma cuisine qui se veut généreuse et gourmande et que j'aime tant partager. Découvrez mes menus de chef à domicile sur Orléans !

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31 commentaires (99 %)

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    Bérangère C.
    le 12/12/16
    Un repas inoubliable :)
    Grâce à sa cuisine savoureuse et très fine, le chef Julien Nguyen a ravi nos 12 palais exigeants, bien que nous ayons tous des goûts très différents. Le choix des produits, leur mariage, tout était parfait. Et une mention spéciale pour les sauces, généreuses et délicates. Le tout avec un chef qui nous a fait partager son plaisir de cuisiner. Vivement la prochaine fois !
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    Qualité
    Convivialité
    Romuald L.
    le 22/09/16
    On en redemande
    Tout était parfait, de bons produits, des saveurs variées, même le dessert de cuisinier était super bon.
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    Qualité
    Convivialité
    Marine D.
    le 20/09/16
    Atelier sushi/maki
    Deuxième expérience avec invite1chef avec deux chefs différents et une fois de plus une réussite... Quoi de mieux que de découvrir la cuisine dans une ambiance conviviale. De la bienveillance, de la pédagogie et une réelle volonté de transmettre sa passion : Julien , un top chef !
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AVIS 31 SATISFACTION 99%

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