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Elodie Hué

Elodie Hué

Paris +10km
6 commentaires (93%)
Française, Fusion, Gastronomique

À propos de Elodie Hué :

Mes passions pour l'art et la cuisine m'ont poussé à faire de la cuisine mon métier : chef à domicile sur Paris. L'immersion dans les cuisines de restaurants Michelins ont changé ma vision de la cuisine. Après diverses collaborations avec des chefs tels qu'Akrame, Chaignot, Michalak ou Toutain, j'ai développé mes connaissances. Je travaille des produits de saison, le plus souvent bio et locaux, grâce à de petits artisans et fournisseurs, amoureux du travail bien fait. Passionnée, pour moi tout s'imbrique pour explorer toujours un peu plus l'infinie richesse d'un art subtile et éphémère.

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6 commentaires (93 %)

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    Nathan, Laurent et Valerie
    le 12/03/16
    Un grand moment
    Élodie fait partie de ces personnes qui ont de vraies valeurs et un amour du travail bien fait associé à un sens de la composition et de l'association des produits. Elle aime son métier et sait le faire partager. Sa cuisine est à son image, inventive (je vous laisse la surprise...), saine (de bons produits de saison), artistique (plaisir des yeux au RDV) et généreuse . Un régal...
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    Qualité
    Convivialité
    Anne-Estelle A.
    le 06/12/15
    Bien
    Dans l'ensemble s'était bien, un peu déçu de pas avoir eu une option pour les nappes car j'ai loué un appartement air BNB. De plus, certains plat étaient froid. Sinon la chef était très souriante et à l'écoute. Enfin, le prix était un peu trop cher par rapport à la qualité du repas.
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    Convivialité
    Qualité
    Maryvonne L.
    le 11/10/15
    Une soirée mieux que réussie ...
    Grâce aux talents d'Elodie qui a su nous proposer des plats inventifs, colorés et délicieux appréciés de tous nos invités sans exception, grâce aussi au professionnalisme de José, le maître d'hôtel. Bref un duo qui est la garantie d'une soirée idéale.
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Elodie Hué
AVIS 6 SATISFACTION 93%

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