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Julien Auguste, chef à domicile sur Paris
Julien Auguste
13 commentaires - 95%
Chevilly-Larue +20km
Française, Fusion, Gastronomique
Chef à domicile, Cocktail, Cours de cuisine, Brunch
À propos de Julien Auguste :

Son expérience

 

Le chef Auguste possède une grande expérience en cuisine. Ses débuts en alternance au célèbre CFA Médéric à l’âge de 14 ans puis sa professionalisation dans différentes nombreuses cuisines de prestigieux restaurants tels que Le Cercle National des Armée ou encore La Plantxa en passant par La Truffe Noire; lui ont permis d’acquérir rigueur, goût et finesse mis, aujourd’hui, au service de sa cuisine. Il fonda en 2015 sa propre entreprise de chef à domicile "Cuisine Artiste"

 

 

Sa cuisine

 

La cuisine du chef Auguste repose sur la subtilité et les reliefs de la gastronomie française. Inspirée par les différents grands chefs avec lesquels il s’est formé, Julien Auguste vous fera redécouvrir des saveurs et des classiques des différentes régions de notre pays. Diplômé d’une Mention Complémentaire en Dessert, sa pâtisserie vous transportera et mettra un point d’honneur à votre repas. Légère et originale, car revisitée par le chef lui-même, un panel de desserts aussi esthétiques que goûtus sont proposés à la carte du chef Auguste.

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Charlène B.
Qualité
Convivialité
Très bon repas, qualitatif et convivial
le 13/11/17
«Je suis ravie du repas préparé par le Chef et son assistante. Plein de saveurs, joli visuellement et qualitatif. L'assistante nous a présenté tous les plats et a été très discrète. La cuisine a été restitué dans un parfait état ! Expérience testée pour la première fois...et que je réitérerai ! »
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Vassilia FTS
Qualité
Convivialité
Bon anniversaire
le 12/11/17
«Aussi bien qu'au restaurant. Très bonne prestation du chef et de son assistante ! Nos convives étaient ravis. »
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Marie Pierre P.
Qualité
Convivialité
Belle surprise
le 17/10/17
«Excellente soirée d'anniversaire. Très bon dîner aussi bien qu'au restaurant. Prestation tout à fait conforme à notre attente. Les invités ont été ravis. Suggestion d'amélioration pour être parfait : une petite présentation du chef à son arrivée serait la bienvenue. Merci pour cette soirée réussie !»
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