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Anthony Martellière, chef à domicile sur L'Île de Ré
Anthony Martellière
4 commentaires - 100%
Le Bois-Plage-en-Ré +30km
Française, Gastronomique, Traditionnelle
Chef à domicile, Cocktail, Brunch
À propos de Anthony Martellière :

Je m'appelle Anthony, j'ai 31 ans et je suis cuisinier depuis 16 ans. Originaire d'Indre et Loire, j'y ai effectuer mes premières années en cuisine dont mon aprentissage. Par la suite, J'ai décidé de voyager à travers le pays en passant par l'île de Port-Cros, le Lavandou et La Cadière d'Azur dans le Var, Saint Barthélemy, Courchevel, Val d'Isère et Sarlat en Dordogne ainsi que Propriano en Corse. Arrivé sur L'Île de Ré en 2011, j'ai travaillé en tant que second de cuisine dans l'un des meilleurs restaurant de L'Île. Début 2014, je suis parti faire mes armes pendant 2 ans dans le Vaucluse à l'Isle-sur-la-Sorgue, dans un restaurant gastronomique, en tant que chef de cuisine. Je vous propose aujourd'hui de déguster mes nouvelles créations de chef à domicile sur l'Île-de-Ré !

 

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Caroline L.
Qualité
Convivialité
Repas de communion
le 13/06/16
«Tout était très bien, avec des produits très frais et des présentations élégantes. Très pro et discret, le chef Martellière a compris nos attentes et a charmé tous les invités (16 adultes, 10 enfants). Merci pour votre gentillesse. Je vous le recommande !»
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Elodie D.
Qualité
Convivialité
Dîner parfait !
le 01/06/16
«Notre soirée a été réussie et nos convives séduits par la délicieuse cuisine d'Anthony. Véritable passionné il a su étonner par l'originalité des saveurs, des produits de qualité et un dressage digne des meilleurs restaurants. Il a compris nos attentes et je l'en remercie.»
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Julie D.
Qualité
Convivialité
EVJF réussi grâce au chef
le 23/05/16
«Le chef Anthony Martellière est venu pour un brunch d'enterrement de vie de jeune fille de mon amie. Il a délivré une prestation parfaite grâce à son professionnalisme, sa sympathie et sa ponctualité. Une cuisine maison faite de produits frais qui nous a enchantée. On s'en rappellera : merci !»
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