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Anthony Martellière, chef à domicile sur L'Île de Ré
Anthony Martellière
Le Bois-Plage-en-Ré +30km
Française, Gastronomique, Traditionnelle
Chef à domicile, Cocktail, Brunch
À propos de Anthony Martellière :

Je m'appelle Anthony, j'ai 31 ans et je suis cuisinier depuis 16 ans. Originaire d'Indre et Loire, j'y ai effectuer mes premières années en cuisine dont mon aprentissage. Par la suite, J'ai décidé de voyager à travers le pays en passant par l'île de Port-Cros, le Lavandou et La Cadière d'Azur dans le Var, Saint Barthélemy, Courchevel, Val d'Isère et Sarlat en Dordogne ainsi que Propriano en Corse. Arrivé sur L'Île de Ré en 2011, j'ai travaillé en tant que second de cuisine dans l'un des meilleurs restaurant de L'Île. Début 2014, je suis parti faire mes armes pendant 2 ans dans le Vaucluse à l'Isle-sur-la-Sorgue, dans un restaurant gastronomique, en tant que chef de cuisine. Je vous propose aujourd'hui de déguster mes nouvelles créations de chef à domicile sur l'Île-de-Ré !

 

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Anthony Martellière, chef à domicile sur L'Île de Ré
Anthony Martellière
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