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Theo Séllès, chocolatier à domicile à Paris
Theo Séllès
2 commentaires - 100%
Neuilly-sur-Seine +10km
Française, Traditionnelle
Chef à domicile, cours de cuisine
À propos de Theo Séllès :

Tombé amoureux de la chocolaterie lors de mes études de pâtisserie, j'ai fait mes armes en travaillant pendant 3 ans dans une chocolaterie où j'ai appris l'art du chocolat, mais aussi des confiseries. Je vous propose aujourd'hui de partager ce savoir faire et cette passion à travers des cours de cuisine à domicile. Je vous apprendrai à tempérer le chocolat et à le mouler, à confectionner des bonbons, mais aussi du nougat, de la guimauve, du Gianduja, des bonbons pralinés et tant d'autres douceurs qui vous ferons fondre ! Mon but est que vous puissiez reproduire les recettes que je vous apprendrai sans avoir à utiliser d'ustensiles professionnels. Je fournirai tous les ingrédients nécessaires aux recettes que nous choisirons ensemble et j'amènerai le matériel si nécessaire. J'adapterai également mes cours en fonction de l'époque de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin, et autres fêtes). Venez découvrir mes cours de chef chocolatier à domicile sur Paris.

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Muriel L.
Qualité
Convivialité
À refaire
le 04/06/17
«Cours très sympathique et convivial : nous avons beaucoup appris avec Théo qui sait partager sa passion du chocolat en toute simplicité. Et nous avons réalisé 1 kg de chocolats chacun, dignes d'un chocolatier ! Nous recommandons fortement»
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Christel L.
Qualité
Convivialité
Une animation conviviale autour du chocolat
le 20/11/16
«Nous sommes ravis d'avoir pris un cours de tempérage avec Theo! C'était le cadeau parfait pour l'anniversaire de ma mère. Theo est sympathique et nous a permis de découvrir toutes les techniques pour faire nos propres chocolats à domicile. En plus du kilo de chocolats que nous avons préparé, nous avons encore de quoi en créer d'autres. Encore un gr ...»
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