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Remy Coste, chef à domicile sur Paris
Remy Coste
8 commentaires - 98%
Versailles +25km
Française, Fusion, Gastronomique
Chef à domicile, Cocktail, Cours de cuisine, Brunch
À propos de Remy Coste :

Initialement chef dans un restaurant Français à l'étranger et de retour en France, ma cuisine est axée autour du frais, aimant principalement travailler les légumes et le poisson en ayant recours à des cuissons lentes et des poivres et épices rares. L'usage de sauces minérales et goûteuses mais aussi d’émulsions puissantes me permettent de créer des plats savoureux mais légers, bien sûr je ne suis pas hostile aux sauces au beurre ou flambées qui apportent une puissance non négligeable. Je travaille depuis 9 ans avec ma femme qui, en plus de faire le service, est chef pâtissière depuis 20 ans. Notre mot d'ordre : vous faire passer un moment d'exception. Je vous invite à découvrir nos menus de chefs à domicile sur Versailles.

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Yassir L.
Qualité
Convivialité
Une soirée gustative
le 11/10/17
«Le chef et son épouse nous ont régalés, sans compter la convivialité du moment. À recommander.»
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Marie-Sylvain L.
Qualité
Convivialité
Encore merci
le 12/09/17
«Un repos bien mérité pour avoir fait de notre journée un moment inoubliable.»
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Patrice C.
Qualité
Convivialité
Un dîner d'anniversaire original et réellement parfait
le 01/07/17
«Tout fut parfait, de la rencontre aux échanges en passant bien entendu par la prestation "dîner" : cuisine et service irréprochables. À découvrir comme nous "une première fois" avant de "ré-éditer l'expérience", comme nous !»
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