Apprenez et préparez entre ami(e)s un apéritif dînatoire de chef.
Plutôt que de finir la journée avec un apéritif classique, surprenez la future mariée avec un cours de cuisine convivial et réalisez un apéritif dînatoire unique et savoureux. Vous réaliserez au choix : 7 recettes salées ou 5 recettes salées et 2 recettes sucrées.
Vous produirez une quinzaine de pièces par personne, de quoi remplacer un repas et manger à votre rythme lors de votre soirée d'EVJF. Vous passerez un moment de détente rempli de partage auprès d'un chef passionné.
Exemples de recettes cocktail :
♥ Verrine asiatique de canard, coriandre et citronelle
♥ Brochette de saumon juste snackée et son caramel de soja citronné
♥ Crème de fromage frais, ciboulette et pignons de pins torréfiés
♥ Cuillère de tomates cerises, fraise, basilic et vinaigre de balsamique
♥ Lemon curd et sablé brisé, menthe cristalisée
Déroulement :
- Le chef arrive avec les courses au domicile une petite demi-heure avant l'heure souhaitée du cours
- Il met en place l'espace du cours (autour de l'ilot de cuisine ? de la table du salon ?)
- Pendant 2h, il vous prodigue ses conseils et vous cuisinez les recettes convenues ensemble autour du thème
- Il repart vous laissant la cuisine propre et rangée
