Cours de cuisine pour EVJF : Menu tout choco

Apprenez entre ami(e)s à cuisiner le chocolat. 

Le chocolat ... On dit que d'autres aliments ne sont que nourriture. Mais le chocolat est chocolat. Peu osent le cuisiner en salé et pourtant il révèle certains produits, certaines sauces ! Apprenez avec un chef à domicile des recettes originales qui raviront les amoureux de l'or noir.

Exemples de recettes :

♥ Foie gras et grué de cacao

♥ Poulet fermier sauce chocolat, accompagnement de saison

♥ Mousse au chocolat et caramel au beurre salé, éclats de noisette

Déroulement :

- Le chef arrive avec les courses au domicile une petite demi-heure avant l'heure souhaitée du cours
- Il met en place l'espace du cours (autour de l'ilot de cuisine ? de la table du salon ?)
- Pendant 2h, il vous prodigue ses conseils et vous cuisinez les recettes convenues ensemble autour du thème
- Il repart vous laissant la cuisine propre et rangée