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Dimitri Thiant, chef à domicile sur Annecy
Dimitri Thiant
3 commentaires - 100%
Annecy +30km
Bio, Française, Italienne
Chef à domicile, Cocktail, Cours de cuisine, Brunch
À propos de Dimitri Thiant :

Diplômé d'un BTS hôtellerie-restauration, j'ai forgé mon expérience de cuisinier au sein de nombreux établissements, notamment à la Brasserie Ouest de Paul Bocuse et sur le voilier privé ''Snow-Goose''. Mon parcours à commencé en France puis c'est ouvert vers le voyage, en Océanie, au Moyen-Orient, en Asie, aux USA. Ces différents voyages m'ont permis d'ouvrir mes horizons culinaires et d'aborder la cuisine d'un point de vue différent. En véritable passionné de cuisine et animé d'un réel désir de partage, je serai votre chef particulier, avec tout mon savoir mis à disposition pour cuisiner à votre domicile ou vous enseigner la cuisine autour de cours privé. Avec comme démarche d'utiliser au maximum des produits locaux et de saison, je vous invite à découvrir mes menus de chef à domicile sur Annecy.

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Juliette T.
Qualité
Convivialité
Repas de Noel
le 27/12/18
«Dimitri nous a préparé un bar avec sa sauce huître accompagné risotto aux coques succulent. Mention spéciale pour son Foie gras poché délicieux. A refaire !»
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Sarah L.
Qualité
Convivialité
Dîner réussi
le 14/01/18
«Dimitri a su sublimer les produits de la mer lors de ce repas. Nous avons commencé par une bisque de crevette qui fut excellente et légère (parfait pour commencer le repas). Il a ensuite parfaitement sublimé des Noix de St Jacques avec une petite sauce citronnée et leurs légumes de saison. Enfin le fondant au chocolat bien coulant a ravie nos papi ...»
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Alexandre L.
Qualité
Convivialité
Repas entre amis
le 12/12/17
«Dimitri a une cuisine du marché, mettant en avant les produits locaux. C'est un chef passionné qui aime son métier comme j'ai rarement vu et qui aime transmettre son savoir-faire. Il a une cuisine moderne et classique à la fois. Je me rappelle particulièrement la tarte en citron meringuée et son tournedos Rossini. Chapeau pour les sauces très réuss ...»
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Dimitri Thiant, chef à domicile sur Annecy
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