Chef de cuisine depuis plus de 25 ans, j'ai acquis une expérience importante à travers mes voyages. Les marchés de Chine, du Japon, ou encore d'Angleterre m'ont apporté de nouvelles idées et ont développé mon sens de la créativité. Passionné depuis toujours par cet art qu'est la cuisine, j'ai d'abord travaillé au sein de nombreux établissements étoilés. Amené à diriger des brigades d'une cinquantaine de cuisiniers, j'ai forgé mon caractère de chef au fil des années. Je vous propose aujourd'hui mes menus de chef à domicile sur Bastia et ses environs, pour le plus grand bonheur de vos papilles. Moi-même ou quelqu'un de mon équipe qui m'accompagne au quotidien et qui applique ma cuisine à la perfection, se déplacera chez vous pour un moment unique de gastronomie.
«Nous sommes très satisfaits de votre prestation à tous points de vue! Convivialité, qualité, présentation originale!!! IMPECCABLE !!!BRAVO!! A refaire!!!»