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Xavier Jockmans, chef à domicile Bruxelles
Xavier Jockmans
13 commentaires - 95%
Jurbise +100km
Française, Fusion, Gastronomique
Chef à domicile, Cocktail, Cours de cuisine, Brunch
À propos de Xavier Jockmans :

Chef belge atypique, je m'initie dès mon plus jeune âge dans la pizzeria de mon oncle et intègre l’école hôtelière à 12 ans. Après une expérience dans la communication dont je retiens le goût de l’événement, je me lance dans la création en 2012 de deux restaurants pop-up à Bruxelles et Namur, adresses éphémères, raffinées et chaleureuses, alliant avec délice art de la table et convivialité. Aujourd’hui chef à domicile à Jurbise, mon plus grand souhait est de ravir toutes les papilles. N'hésitez pas à vous mettre l'eau à la bouche avec mes menus !

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Paule T.
Qualité
Convivialité
Cours de cuisine
le 17/06/18
«Nous avons passé un très bon moment, convivial et très sympathique. Le chef a pris le temps de nous expliquer les recettes et comment procéder. Seuls bemols: la qualité de certains produits (bœuf de supermarché) et la technicité finalement assez simple des recettes effectuées même si le mélange des saveurs était intéressant. Réponse du chef ...»
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Nathalie R.
Qualité
Convivialité
Cours de cuisine
le 14/06/18
«Le chef nous a régalé avec des produits de qualité . Seul petit bémol, j 'attends toujours les recettes promises par email afin de pouvoir les refaire. La prestation correspondait à notre attente hormis le fait qu' il a fallu utiliser beaucoup de vaisselle personnelle (plats,saladiers casseroles etc) et que cela a laissé aussi beaucoup de vaisselle ...»
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Krystel H.
Qualité
Convivialité
Belle soirée
le 20/05/18
«Un grand merci au chef Jockmans et à sa commis cuisine! Ce fut un premier essais pour ma famille et moi et nous recommencerons sans hésiter. Nous avons passé une fabuleuse soirée, le repas était très bon, le service nickel et lorsqu'ils sont repartis la cuisine était impeccable. Au plaisir de vous revoir !»
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