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Miguel Sanches

Caen +55km

Française, Gastronomique, Méditerranéenne

Chef à domicile, Cocktail, Cours de cuisine, Brunch

À propos de Miguel Sanches :

Fort de mon expérience culinaire de plus de 20 ans, j'ai notamment été formé auprès de grands noms de la gastronomie tels que Guy Savoy, Le Taillevent, David Martin ou encore Riem Becker Traiteur de France. J'ai eu aussi eu l'occasion de prouver mes compétences lors de différents concours nationaux mais plus encore en créant ma propre entreprise : SP Traiteur. Aujourd'hui je me lance dans l'aventure de Chef à domicile à Caen et alentours afin de vous faire plaisir avec des mets raffinés et haut de gamme avec une expérience certaine pour le traiteur (cocktail, brunch, EVJF ...). Le tout 100% maison avec des produits frais et locaux.

Ce que comprend la prestation

L’achat de produits de qualité
Le déplacement à votre adresse
La cuisine et le service
Le rangement et le nettoyage de la cuisine
La bonne humeur du chef !

Aide

Sécurité & Charte qualité: En réservant un chef à domicile sur invite1chef.com, vous faites appel à un prestataire professionnel validant être en règle vis à vis des lois en vigueur. Chaque chef du réseau respecte une charte qualité basée sur l’utilisation du produit de saison et issu au maximum d’artisans et producteurs locaux. Votre règlement en ligne est sécurisé par notre partenaire bancaire. Enfin, vous êtes assuré sur la prestation jusqu’à 9 millions d’euros.
Le chef peut-il préparer un menu enfant ?: Oui ! Pour des enfants de moins de 10 ans, le chef propose un menu adapté. Après avoir choisi votre menu, vous aurez la possibilité d’ajouter des menus enfants avant d'accéder au panier.
Que fait le chef pendant que nous dégustons ?: Le chef continue de cuisiner afin de préparer le plat suivant ! La cuisine se fait au fur et à mesure, comme au restaurant. Il termine par ranger et nettoyer son espace de travail pour laisser votre cuisine en ordre. Après un cours de cuisine, le chef vous laisse déguster vos créations en intimité.
Puis-je appeler ou rencontrer le chef ?: Oui ! Après réservation le chef vous appelle afin de se présenter et de discuter avec vous d’éventuelles modifications. Vous pourrez donc fixer une date de rendez-vous si nécessaire.
Puis-je rajouter des invités après réservation ?: Oui ! Nous vous conseillons d’ailleurs de réserver pour le nombre de convives confirmés et de compléter votre réservation par la suite. Cela permettra que la date du chef vous soit réservée et bloquée dans son agenda !
Vais-je évaluer le chef après prestation ?: Oui ! Et c’est un des avantages d’Invite1chef. Le lendemain de la prestation, nous vous demandons de commenter et évaluer la prestation du chef. Cela pousse tout le monde à se surpasser !
Comment payer le chef ?: Une fois votre menu réservé, vous versez le montant du repas pour confirmation (par CB) et nous le gardons sur un compte transitoire. À la fin de la prestation et si vous ne nous retournez aucun incident lors de la prestation, le chef est alors payé. Si vous annulez votre événement, nous vous remboursons en respect des CGV du site.
Puis-je payer directement le chef ?: Vous ne bénéficieriez plus des services Invite1chef, en particulier notre assistance en cas de problème, la certification du chef et l’évaluation de fin de prestation qui vous garantie une meilleure qualité de service.
Utiliser invite1chef me coûte-t-il plus cher ?: Vous ne payez pas plus cher d’utiliser les services Invite1chef. Aucun frais de dossier n’est ajouté à votre réservation. Les chefs participent à la vie du réseau invite1chef via une faible participation suivant le montant de la prestation pour les services que nous gérons pour eux, tels que la facturation, le paiement, la contractualisation et l'assurance qui les couvre pendant leur prestation.

Sécurité des prestations

Vérification administratives

Nous vérifions les documents administratifs du cuisinier ainsi que son statut d’entreprise.

Paiement sécurisé

Vous provisionnez le montant de la réservation et les fonds sont reversés au chef uniquement lorsque la prestation est terminée.

Ce que comprend la prestation

L’achat de produits de qualité
Le déplacement à votre adresse
La cuisine et le service
Le rangement et le nettoyage de la cuisine
La bonne humeur du chef !

Aide

Sécurité & Charte qualité: En réservant un chef à domicile sur invite1chef.com, vous faites appel à un prestataire professionnel validant être en règle vis à vis des lois en vigueur. Chaque chef du réseau respecte une charte qualité basée sur l’utilisation du produit de saison et issu au maximum d’artisans et producteurs locaux. Votre règlement en ligne est sécurisé par notre partenaire bancaire. Enfin, vous êtes assuré sur la prestation jusqu’à 9 millions d’euros.
Le chef peut-il préparer un menu enfant ?: Oui ! Pour des enfants de moins de 10 ans, le chef propose un menu adapté. Après avoir choisi votre menu, vous aurez la possibilité d’ajouter des menus enfants avant d'accéder au panier.
Que fait le chef pendant que nous dégustons ?: Le chef continue de cuisiner afin de préparer le plat suivant ! La cuisine se fait au fur et à mesure, comme au restaurant. Il termine par ranger et nettoyer son espace de travail pour laisser votre cuisine en ordre. Après un cours de cuisine, le chef vous laisse déguster vos créations en intimité.
Puis-je appeler ou rencontrer le chef ?: Oui ! Après réservation le chef vous appelle afin de se présenter et de discuter avec vous d’éventuelles modifications. Vous pourrez donc fixer une date de rendez-vous si nécessaire.
Puis-je rajouter des invités après réservation ?: Oui ! Nous vous conseillons d’ailleurs de réserver pour le nombre de convives confirmés et de compléter votre réservation par la suite. Cela permettra que la date du chef vous soit réservée et bloquée dans son agenda !
Vais-je évaluer le chef après prestation ?: Oui ! Et c’est un des avantages d’Invite1chef. Le lendemain de la prestation, nous vous demandons de commenter et évaluer la prestation du chef. Cela pousse tout le monde à se surpasser !
Comment payer le chef ?: Une fois votre menu réservé, vous versez le montant du repas pour confirmation (par CB) et nous le gardons sur un compte transitoire. À la fin de la prestation et si vous ne nous retournez aucun incident lors de la prestation, le chef est alors payé. Si vous annulez votre événement, nous vous remboursons en respect des CGV du site.
Puis-je payer directement le chef ?: Vous ne bénéficieriez plus des services Invite1chef, en particulier notre assistance en cas de problème, la certification du chef et l’évaluation de fin de prestation qui vous garantie une meilleure qualité de service.
Utiliser invite1chef me coûte-t-il plus cher ?: Vous ne payez pas plus cher d’utiliser les services Invite1chef. Aucun frais de dossier n’est ajouté à votre réservation. Les chefs participent à la vie du réseau invite1chef via une faible participation suivant le montant de la prestation pour les services que nous gérons pour eux, tels que la facturation, le paiement, la contractualisation et l'assurance qui les couvre pendant leur prestation.

Sécurité des prestations

Vérification administratives

Nous vérifions les documents administratifs du cuisinier ainsi que son statut d’entreprise.

Paiement sécurisé

Vous provisionnez le montant de la réservation et les fonds sont reversés au chef uniquement lorsque la prestation est terminée.

Justine Brin

Qualité

Convivialité

Super cocktail dînatoire EVJF

le 14/05/17

«Excellent repas, magnifique présentation et en bonne quantité. Produits de qualité très frais et très bons ! Chef aimable et discret, hâte de recommencer cette expérience !»

Hervé O.

Qualité

Convivialité

Simplement merveilleux

le 01/11/16

«Repas d'anniversaire organisé pour 12 personnes : Simplement merveilleux. Merci Chef !»

Mathieu C.

Qualité

Convivialité

Dîner d'anniversaire

le 10/09/16

«Très satisfait de la prestation, chef très aimable et discret. La qualité des produits au rendez-vous. Repas d'anniversaire organisé pour 8 personnes. »

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Ce que comprend la prestation

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Sécurité des prestations

Vérification administratives

Paiement sécurisé

Les menus du chef

Mise en bouche

Entrée

Plat

Fromage

Dessert

Mise en bouche

Entrée

Plat

Fromage

Dessert

Ce que comprend la prestation

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Sécurité des prestations

Vérification administratives

Paiement sécurisé

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Aide

	Justine Brin le 14/05/17 Qualité Convivialité
	Super cocktail dînatoire EVJF «Excellent repas, magnifique présentation et en bonne quantité. Produits de qualité très frais et très bons ! Chef aimable et discret, hâte de recommencer cette expérience !»

	Hervé O. le 01/11/16 Qualité Convivialité
	Simplement merveilleux «Repas d'anniversaire organisé pour 12 personnes : Simplement merveilleux. Merci Chef !»

	Mathieu C. le 10/09/16 Qualité Convivialité
	Dîner d'anniversaire «Très satisfait de la prestation, chef très aimable et discret. La qualité des produits au rendez-vous. Repas d'anniversaire organisé pour 8 personnes. »

	Marie-Pierre D. le 24/07/16 Qualité Convivialité
	Très bonne prestation «Très bonne prestation tant au niveau de la qualité des produits proposés que de la présentation. Je recommanderai votre site.»

	Géraldine F. le 05/07/16 Qualité Convivialité
	Baptême de notre fille «Nous avons fait appel aux chefs pour le baptême de notre fille (23 adultes et 12 enfants). Nous avons apprécié les échanges pour composer le menu. Nos attentes ont été entendues et traduites en une proposition de formule et plats y correspondant parfaitement. Ils ont su allier raffinement, recherche dans les plats et contrainte budgétaire. c'était excellent.»

	Anne V. le 22/04/16 Qualité Convivialité
	Dîner d'anniversaire «Nous avons organisé un dîner d'anniversaire à 4 et avions envie de ne pas cuisiner pour une fois. C'est une formule formidable pour déguster des bons produits, frais, bien cuisinés, comme au restaurant mais en restant chez soi, très pratique quand on a des enfants en bas-âge! »