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Elliot Brochain, chef à domicile à Rennes, Nantes, Vannes
Elliot Brochain
1 commentaires - 100%
Cholet +65km
Française, Gastronomique, Traditionnelle
Chef à domicile, Cours de cuisine
À propos de Elliot Brochain :

Bonjour, je suis un jeune chef de 23 ans véritablement amoureux des produits locaux et de ma Bretagne. J'ai passé mes galons dans plusieurs restaurants gastronomiques en Bretagne : Le Moulin de Via situé à Redon (où j'ai obtenu mon premier diplôme de CAP Cuisine) puis l'hôtel restaurant gastronomique Le Cobh à Ploërmel (où j'ai obtenu mon brevet professionnel en cuisine). Je me suis ensuite perfectionné en pâtisserie avec une formation de dessert à l'assiette à l'Auberge du Pont d'Acigné (2 étoiles Michelin). J'ai également participé à l'émission Objectif top chef 2, ainsi qu'à la finale régionale du championnat de France des desserts en 2015. Enfin, j'ai travaillé chez Jordi Bordas pendant 6 mois, champion du monde de pâtisserie en 2011, ce qui m'a permis d'acquérir davantage de connaissances en pâtisserie. Je vous invite à découvrir ma cuisine de chef à domicile sur Cholet, Nantes, Angers.

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Anne b.
Qualité
Convivialité
Une merveille !
le 25/11/16
«Elliot nous a préparé un repas original et excellent. Les assiettes arrivent comme au restaurant avec des quantités très suffisantes pour apprécier. La cuisine nous a été rendu nettoyée et nous avons apprécié qu'Elliot nous parle un peu de son parcours. Nous conseillons !»
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