Cuisinier depuis 2005 et natif de Montpellier, j'ai réalisé mon apprentissage au restaurant Séquoia. Je suis ensuite allé travailler pendant 3 ans à Monaco chez Joël Robuchon. J'ai collaboré par la suite avec les Frères Pourcel et plus récemment avec Michel Kayser. Ces expériences m'ont fait cuisiner du classique mais aussi de l'éxotique. Gastronomique ou familliale, ma cuisine est influencée par mes voyages et rencontres, ce qui me permet désormais de partager ma passion avec un public de particuliers ou d'entreprises, enfants, adultes, professionnels passionés ou novices. Je suis attaché à mes origines, mes valeurs et aux produits. Je vous invite à découvrir ma cuisine à domicile sur Générac, Nîmes et ses environs.
«J'ai voulu réaliser un week-end en famille exceptionnel, 34 invités, tous dans un grand gîte à l'occasion d'un baptême. Nabil a réalisé le déjeuner du baptême ainsi que le cocktail dînatoire. Ce fut parfait, raffiné, convivial, bref, génial. Je recommande à tous, un grand moment de bonheur !!»