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Jean-Michel Bourdoncle, chef à domicile au Bouscat
Jean-Michel Bourdoncle
1 commentaires - 100%
Le Bouscat +20km
Du monde, Française, Méditerranéenne
Chef à domicile, Cocktail, Cours de cuisine, Brunch
À propos de Jean-Michel Bourdoncle :

Natif de la région de Toulouse, je pose mes valises à Arcachon en 2002, puis à Bordeaux en 2006. Issu de l'École Hôtelière d'Occitanie à Toulouse, j'ai vogué quelques années en France et à l'étranger pour faire mes classes. Le restaurant et la cuisine dans différentes grandes maisons m'ont appris mon savoir-faire. Aujourd'hui membre de la France Gourmet Académie VZug, de la Cook Academy Bora et référant pour les ateliers des chefs événementiel sur Bordeaux et le Sud-Ouest, traiteur pendant deux saisons du club de hockey de Bordeaux " les Boxers", je vous propose une cuisine de produits frais du marché. Produits de saison et régionaux à consonance méridionale remplis d'originalité et de fraîcheur. "Le restaurant à la maison" vous donne envie, je serais votre chef à domicile au Bouscat  et sur la Gironde. La vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager !

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Marie-Claude T.
Qualité
Convivialité
Super contents
le 01/07/17
«Tout s'est très bien passé avec un rapport qualité/prix excellent. Tous les convives sont repartis avec la carte du chef. Jean-Michel a été à la fois discret et présent, il nous a soulagé en nous prêtant des verres et des nappes. Nous avons dégusté des saveurs inédites grâce à une cuisson parfaite des viandes et un bon timing.»
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