Natif de la région de Toulouse, je pose mes valises à Arcachon en 2002, puis à Bordeaux en 2006. Issu de l'École Hôtelière d'Occitanie à Toulouse, j'ai vogué quelques années en France et à l'étranger pour faire mes classes. Le restaurant et la cuisine dans différentes grandes maisons m'ont appris mon savoir-faire.
Aujourd'hui membre de la France Gourmet Académie VZug, de la Cook Academy Bora et référant pour les ateliers des chefs événementiel sur Bordeaux et le Sud-Ouest, traiteur pendant deux saisons du club de hockey de Bordeaux " les Boxers"
je vous propose une cuisine de produits frais du marché. Produits de saison et régionaux à consonance méridionale remplis d'originalité et de fraîcheur. "Le restaurant à la maison" vous donne envie, je serais votre chef à domicile au Bouscat et sur la Gironde.
La vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager !
«Très bonne expérience. À refaire »