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Mickael Houx, chef à domicile sur Lyon
Mickael Houx
3 commentaires - 100%
Lyon +30km
Du monde, Française, Gastronomique
Chef à domicile, Cocktail, Cours de cuisine, Brunch
À propos de Mickael Houx :

Dans le milieu de la gastronomie depuis 25 ans, j'ai eu le privilège de travailler dans de grands palaces, comme les établissements Barrière, la chaîne Concorde, la chaîne Intercontinental ou encore chez Mr Paul Bocuse. Je fais partie de l'élite des jeunes chefs lyonnais. J'ai aussi eu la chance d'ouvrir mon propre restaurant et de développer divers concepts pour d'autres. Afin de repousser encore plus mes limites, j'ai tenté le concours du meilleur ouvrier de France, auquel je suis arrivé demi-finaliste. Après ce parcours riche et varié, je souhaite surtout faire découvrir ma cuisine et partager un lien plus intimiste avec mes hôtes. Je décris ma cuisine comme classique ou moderne, cette dernière dépendant du souhait des convives. Mais c'est surtout une cuisine gourmande et généreuse ! Mon point fort : prendre un produit de base et le sublimer. Alors à très vite pour un moment de partage et de convivialité avec mes menus de chef à domicile sur Lyon.

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Cyril B.
Qualité
Convivialité
Très bon
le 01/01/18
«Très discret. Présent aux moments où il faut. Cuisine de qualité et service impeccable. Une première réussie pour nous. Merci»
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Tiffany Y.
Qualité
Convivialité
Magnifique soiree
le 25/12/17
«Dans le cadre du repas de Noël du cabinet, le chef Houx a réussi à trouver la maison de l’hôte qui nous invitait (Ce qui n’était chose facile^^) et nous a préparé un formidable repas. Nous avons ainsi pu passer une très bonne soirée dans une ambiance festive sans avoir à se préoccuper de la cuisine et du service. Merci encore pour cette soirée! ...»
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Charline T.
Qualité
Convivialité
Menu terre et mer
le 19/12/17
«Menu conforme. Nous nous sommes régalés. Mickael est agréable et discret. Un très bon moment. »
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