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Mickael Houx, chef à domicile sur Lyon
Mickael Houx
16 commentaires - 96%
Lyon +20km
Du monde, Française, Gastronomique
Chef à domicile, Cocktail, Cours de cuisine, Brunch
À propos de Mickael Houx :

Dans le milieu de la gastronomie depuis 25 ans, j'ai eu le privilège de travailler dans de grands palaces, comme les établissements Barrière, la chaîne Concorde, la chaîne Intercontinental ou encore chez Mr Paul Bocuse. Je fais partie de l'élite des jeunes chefs lyonnais. J'ai aussi eu la chance d'ouvrir mon propre restaurant et de développer divers concepts pour d'autres. Afin de repousser encore plus mes limites, j'ai tenté le concours du meilleur ouvrier de France, auquel je suis arrivé demi-finaliste. Après ce parcours riche et varié, je souhaite surtout faire découvrir ma cuisine et partager un lien plus intimiste avec mes hôtes. Je décris ma cuisine comme classique ou moderne, cette dernière dépendant du souhait des convives. Mais c'est surtout une cuisine gourmande et généreuse ! Mon point fort : prendre un produit de base et le sublimer. Alors à très vite pour un moment de partage et de convivialité avec mes menus de chef à domicile sur Lyon.

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Monique V.
Qualité
Convivialité
Anniversaire
le 03/07/18
«Réunion familiale enfants et petits enfants, avec cette canicule, le rêve de manger sous notre arbre, d'être régalé par le chef et servi par Andréa. Les petits ont adoré sortir de table et jouer sans restriction et les parents ont apprécié de n'être obligé à aucune surveillance. Première expérience à refaire. MERCI CHEF !!!!»
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Amandine B.
Qualité
Convivialité
Mitigé...
le 02/07/18
«Un chef discret, très sympathique, et à l’écoute, une cuisine laissée parfaitement propre, en revanche nous avons été un peu déçu par la prestation qui n’était pas à la hauteur de nos attentes. Nous avions comme point de comparaison un événement avec une organisation identique et un chef à domicile, il y a 3 ans, qui nous avait enchanté. Pour un bu ...»
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Nicolas B.
Qualité
Convivialité
Bravo
le 29/06/18
«Belle prestation avec un chef d'expérience malgré les conditions peu courantes. Une demande en mariage réussi...dans un parc à LYON avec un petit dîner chandelle, madame enceinte… Toutes ces contraintes ont été très bien gérées. Je vous conseille donc fortement le Chef HOUX pour vos événements.»
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