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Sébastien Cortez, chef à domicile sur Marseille

Sébastien Cortez

Marseille +100km
Française, Gastronomique, Méditerranéenne

À propos de Sébastien Cortez :

Passionné depuis mon plus jeune âge, je fais mes premiers pas de cuisinier dès 13 ans dans le restaurant d'un ami où je passais toutes mes vacances scolaires. S'ensuit une formation professionnelle qui m'amène à Uzès au château d'Arpaillargues et à Levallois-Perret chez le chef Yves Brès, prix de l'académie nationale de gastronomie. Chef depuis 10 ans, j'ai su me forger une identité culinaire grâce à mes expériences et à mes voyages au Japon, au Maroc et dans les Antilles. Je propose aujourd'hui une cuisine contemporaine basée sur les produits frais de ma région que j'allie à des saveurs nouvelles d'ici et d'ailleurs. Je vous invite dès à présent à découvrir mes menus de chef à domicile sur Marseille !

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