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Victor Hyron
Victor Hyron
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Nissan-lez-Enserune +20km
Espagnole, Familiale, Française
Chef à domicile, Cocktail, Brunch
À propos de Victor Hyron :

Passionné de cuisine J'ai obtenu mes diplômes hôteliers aux lycées de Mazamet et Toulouse, où j'ai appris les bases de la cuisine auprès de professeurs "meilleur ouvrier de France" tel que Robert BERTOLINO. Je suis parti ensuite pour Paris, puis Lyon, villes mondialement connues pour leur gastronomie afin d'affiner mon savoir faire. Véritable touche à tout  je ne me suis pas limité pas au restaurant, en travaillant aux abattoirs Bigard, en boulangerie  ou encore à la poissonnerie Barba à Béziers, afin d'approfondir mes connaissances du produit. Ma cuisine s'inspire de toutes ces expériences et aboutie sur un résultat original, inventif et généreux, basée sur des produits simples (mais de qualité) et de saison, soigneusement choisis chez des producteurs locaux. Aussi à l'aise en cuisine qu'en plein air je suis à même de m'adapter parfaitement aux envies et suggestions des clients. Je vous invite à découvrir ma cuisine de chef à domicile sur Bézier, Narbonne et ses alentours.

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Emilie H.
Qualité
Convivialité
Une vraie alternative gourmande au restaurant
le 21/08/18
«Chef au petit soin, très convivial. Super menu avec la bonne cadence des plats. Excellent gaspacho tomates betteraves ! Merci !»
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Victor Hyron
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