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Volaille en 3 façons, gratin de pommes de terre, croustillant de légumes

Jean-Édouard Ghesquiere

39 AVIS RECOMMANDÉ À 98%

	Dominique C. le 03/06/18 Qualité Convivialité
	Superbe repas «Un repas excellent, avec des produits de choix. Des saveurs aux rendez-vous et un chef très sympathique.»

	Sandrine B. le 17/04/18 Qualité Convivialité
	Cocktail dînatoire «Un cocktail très apprécié par nos invités. Des produits de qualité, un chef disponible et serviable. Un contact à garder. »

	Yoann D. le 16/04/18 Qualité Convivialité
	Cocktail dinatoire - 80 personnes «Produits de qualité, chef aimable et serviable, une cuisine top ! Je recommande sans hésiter Jean-Edouard qui a su proposer des pièces "locales" excellentes. Bravo et merci !»

	Bénédicte G. le 10/11/17 Qualité Convivialité
	Cocktail dînatoire «Jean-Edouard a su ravir, les papilles des 25 invités avec des saveurs originales et des accords délicieux tout en tenant compte de nos exigences liées à des allergies (lait et gluten). Challenge réussi avec talent et gentillesse. Nous recommandons sans aucun doute. Bravo et merci !»

	Marie-Ange D. le 13/10/17 Qualité Convivialité
	Cocktail déjeunatoire «Le cocktail a été très apprécié par nos invités, avec de bons produits, du goût et de la variété.»

	Elisabeth B. le 01/10/17 Qualité Convivialité
	8 convives conquis «Très satisfaite de la prestation ainsi que les convives, tous ont été conquis. Les produits proposés étaient en adéquation avec ce début d'automne tout en étant un menu classique celui-ci nous a été proposé avec une petite touche exceptionnelle qui a beaucoup ravi. Un grand merci.»

	Olivier R. le 20/09/17 Qualité Convivialité
	Repas du midi au Lab'O «Merci Jean-Edouard pour votre prestation de qualité, disponibilité et service sur mesure.»

	Carl W. le 27/08/17 Qualité Convivialité
	Dîner pour 6 «Avons passé un agréable moment avec un service de qualité. Chef très sympathique. Tous les convives ont apprécié les plats, accompagnements de saison et du terroir. Nous recommencerons très certainement»

	Corinne N. le 24/03/17 Qualité Convivialité
	Un cocktail dînatoire délicieux «Délicieux cocktail, préparation sérieuse, ponctualité, sourires, tout y était ! Merci encore pour ce chaleureux moment, tout le monde a beaucoup apprécié.»

	Thomas B. le 22/03/17 Qualité Convivialité
	Très satisfaits «Prestation de très bonne qualité, chez très sympathique et sachant s'adapter à nos horaires (vraiment merci !!!), convives très satisfaits.»

	Sigrid G. le 01/03/17 Qualité Convivialité
	Chef sympathique et disponible avec une prestation de qualité «Les conditions étaient facilitatrices dans le cadre d'une réunion de travail»

	Sophie S. le 10/02/17 Qualité Convivialité
	Excellent moment de convivialité «Excellent cours de cuisine à domicile, repas délicieux et apparemment facile à refaire... Jean-Edouard est à l'écoute et donne volontiers des conseils et petits "trucs" de cuisinier.»

Julie N. le 10/12/16

Qualité

Convivialité

À enthousiasmé tous les convives !
«Palme d'Or à la Saint-Jacques rôtie et crème de topinambour. Le chef avait appelé quelques jours avant pour proposer de tester cette nouvelle idée tout en restant de saison. L'ensemble des 12 bouchées ont largement satisfait les convives (qualité et quantité). Perso, une petite réserve sur la Verrine de patate douce. Jean-Édouard est un chef très chaleureux et passionné, un grand sourire à chaque fois qu'il est venu décrire ses bouchées. Je recommande ! »

	Olivier C. le 14/11/16 Qualité Convivialité
	Très bonne prestation «Très agréable prestation déjeunatoire : propositions très diversifiées, saveurs agréables, quantité largement suffisante, disponibilité du chef, convivialité. Peut-être quelques saveurs pas assez exprimées (chorizo, patate douce).»

	Florence M. le 13/11/16 Qualité Convivialité
	Excellente prestation «Excellente prestation qui a su s'adapter au lieu et aux convives. Contact très agréable pour un moment de convivialité réussi. Découverte des saveurs réussie et curiosité autour des ingrédients et du savoir faire du chef. Proximité et simplicité du chef dans l'échange. Merci pour ce cocktail déjeunatoire apprécié par l'ensemble des convives . »

	Fabienne C. le 13/11/16 Qualité Convivialité
	Excellente prestation ! «Excellente prestation ! la qualité, comme la quantité y étaient, pour le plaisir de tous. Cette prestation a participé à la réussite de cette journée de travail.»

	Anthony T. le 13/11/16 Qualité Convivialité
	Très bonne prestation «Très bonne prestation pour ce cocktail dînatoire (un vrai régal pour les papilles !). Proximité et convivialité du Chef Ghesquiere ! Contact très agréable ! Je recommande vivement, aussi bien personnellement que professionnellement (à consommer sans modération !). »

	Anthony T. le 13/11/16 Qualité Convivialité
	Référent Réglementaire et Applicatif «Cocktail dînatoire très réussi. Un régal pour nos papilles. Le Chef GHESQUIERE est très agréable. Un très bon moment de convivialité et de partage. Je recommande, aussi bien professionnellement que personnellement. A consommer sans modération ! »

	Frédéric L. le 24/10/16 Qualité Convivialité
	CEO Pentalog «Excellente prestation ! Nous avons invité Jean-Edouard déjà deux fois pour deS repas d'affaires au Château des Hauts et nous sommes absolument satisfaits de la qualité de son travail. Merci ! »

	Julie Jaime le 10/09/16 Qualité Convivialité
	Bapteme buffet froid «Superbes idees et à l originalité à suivi le goût.. Que des felicitations. A resoliciter pour le prochain événement. Merci. »

	Julie J. le 10/09/16 Qualité Convivialité
	Baptême buffet froid «Superbes idées et à l'originalité a suivi le goût... Que des félicitations. À re solliciter pour le prochain événement. Merci.»

	Stéphanie H. le 28/06/16 Qualité Convivialité
	Très bon «Très bon comme d'habitude avec des petites nouveautés très estivales ! Merci»

	Aurélie B. le 26/06/16 Qualité Convivialité
	Cocktail TEDx Orléans «Notre association a fait appel à Jean-Edouard pour un très beau et bon cocktail qui a enchanté les 180 participants du premier TEDx Orléans ! Merci ! »

Marie D. le 08/05/16

Qualité

Convivialité

Déjeuner d'anniversaire en famille
«Nous avons passé un excellent moment dans le cadre d'un déjeuner en famille. La formule est idéale et la qualité de la prestation fut apprécié de tous quel que soit l'âge. Grande disponibilité, capacité d'adaptation et qualité du service. Le repas était succulent. Une vraie réussite, je recommanderai ce type de prestation à domicile et particulièrement ce chef à mon entourage.»

	Cathie M. le 29/02/16 Convivialité Qualité
	Belle soirée en amoureux «Un grand merci à Jean-Edouard pour cette belle soirée en amoureux que j'avais offerte à mon compagnon. Un repas tout en finesse et en saveur servi avec le sourire et la discrétion. Une expérience à renouveler sans hésiter. Merci chef.»

Aurélien R. le 26/02/16

Convivialité

Qualité

Anniversaire de Rencontre
«Superbe moment, très sympathique et pédagogique avec un Chef très attentionné et disponible. Des recettes surprenantes et excellentes avec produits de saisons. Les recettes sont faciles et pas forcément coûteuses. Les astuces, conseils et infos du Chef ont été très appréciées et ont fait la différence. Expérience à renouveler dès que l'occasion se représentera!! Un très beau souvenir. Merci le Chef!!!»

	Benjamin B. le 14/02/16 Convivialité Qualité
	Événement d'entreprise «Pour un événement de dernière minute pour 50 personnes, Jean-Edouard a réussi à s’adapter en un temps record et a répondu parfaitement à nos besoins. Toute l'équipe s'est régalée et a grandement apprécié le point chaud... un vrai + pour un buffet. Nous n'hésiterons pas à refaire appel à lui.»

Clotilde K. le 27/12/15

Qualité

Convivialité

Soirée mémorable!
«Soirée mémorable! Un repas succulent avec des associations de saveurs subtiles et raffinées. Le Chef Jean-Edouard a su nous surprendre du début à la fin avec un menu unique spécialement élaboré pour nous et qui nous a tous conquis. Par ailleurs quel bonheur de ne rien avoir à préparer et de profiter d’un repas digne des plus grands restaurants gastronomiques. A refaire sans hésitation ! »

	Antoine B. le 22/10/15 Qualité Convivialité
	Rien à redire «Dans le cadre d'un cocktail pro, l'ensemble des bouchées autant que le service ont été excellents. A recommander sans modération :) Merci Chef !»

	Sébastien A. le 25/04/15 Convivialité Qualité
	Tout était parfait «Rien à redire, un très bon moment passé, un repas excellent. Merci Jean Edouard pour tout. A refaire sans hésiter!»

	David T. le 01/12/14 Convivialité Qualité
	Cocktail dînatoire «Jean-Edouard est très sympathique et très discret. Il a fait une cuisine de qualité et a su faire un buffet qui donnait envie de se régaler. Globalement c'était très convivial. Les convives étaient très contents, tout était excellent.»

	Loïc S. le 16/11/14 Convivialité Qualité
	Testé et approuvé !!! «Une très bonne soirée passée avec le chef, un repas excellent, des amuses-bouches au dessert. Le tout cuisiné avec des produits de qualité et parsemé des bons conseils du chef. Un chef à l'écoute de nos attentes et très sympathique. Un bon moment passé entre amis. Testé et approuvé !!!»

	Alexandra B le 15/07/14 Qualité Convivialité
	Une organisation de soirée à la hauteur des attentes «Des clients ravis qui se sont régalés avec un chef disponible et très sympathique! Pas de regret sur le choix de menu...idée originale pour un repas en amoureux. Félicitations au Chef ! Nous ferons de nouveau appel à vos services !»

	Hélène S. le 24/06/14 Convivialité Qualité
	Parfait «C'était parfait : dîner d'excellente qualité avec un chef extrêmement professionnel des produits excellents avec une cuisine égayant nos papilles. Le rythme des plats était parfait avec sa présence à la fois discrète et pro !! À recommander sans problème et à refaire !!! »

	Guyonne P. le 09/06/14 Convivialité Qualité
	Raffinement, originalité et discrétion «Voilà les trois termes auquel on peut associer la remarquable prestation de Jean-Edouard à l'occasion du buffet de baptême de notre enfant. Il a su combler les papilles de notre trentaine de convives. Un vrai chef !»

	Isabelle P. le 26/05/14 Qualité Convivialité
	Cours de cuisine «Bon cours de cuisine, Jean Edouard est très sympathique. Nous avons travaillé la pâte à choux, quenelles et Paris-Brest extra, je refait les recettes avec réussite. Expérience à renouveler, d'ailleurs j'ai fait de la publicité pour le concept auprès de mes amies.»

	Alexandra G. le 26/05/14 Qualité Convivialité
	Déjeuner d'anniversaire «Un excellent déjeuner en tous points. Les produits de qualité et la présentation soignée ont fait de ce repas un moment très agréable à partager. Le chef est disponible, à l'écoute et prêt à satisfaire toutes nos envies. Un grand MERCI. »

	Stephane N. le 20/05/14 Qualité Convivialité
	Repas avec chef Jean Edouard «Nous avons passé un agréable moment, les produits travaillés étaient de bonne qualité. Une expérience à renouveler le plus rapidement possible. Le bouche à oreille sur le concept est en marche. Bonne journée à toute l'équipe.»

	Stéphanie T. le 26/03/14 Convivialité Qualité
	Cours de cuisine «Un cours de cuisine fort sympathique, le chef a été très pédagogue et les choux n'ont plus de secret pour moi ! J'en refais ce WE avec mes enfants :) Merci Jean-Edouard»

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