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Élodie Hué, chef à domicile Paris
Elodie Hué
6 commentaires - 93%
Paris +10km
Française, Fusion, Gastronomique
Chef à domicile, Cocktail, Cours de cuisine, Brunch
À propos de Elodie Hué :

Mes passions pour l'art et la cuisine m'ont poussée à faire de la cuisine mon métier : chef à domicile sur Paris. L'immersion dans les cuisines de restaurants Michelins ont changé ma vision de la cuisine. Après diverses collaborations avec des chefs tels qu'Akrame, Chaignot, Michalak ou Toutain, j'ai développé mes connaissances. Je travaille des produits de saison, le plus souvent bio et locaux, grâce à de petits artisans et fournisseurs, amoureux du travail bien fait. Passionnée, pour moi tout s'imbrique pour explorer toujours un peu plus l'infinie richesse d'un art subtil et éphémère.

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Nathan, Laurent et Valerie
Convivialité
Qualité
Un grand moment
le 12/03/16
«Élodie fait partie de ces personnes qui ont de vraies valeurs et un amour du travail bien fait associé à un sens de la composition et de l'association des produits. Elle aime son métier et sait le faire partager. Sa cuisine est à son image, inventive (je vous laisse la surprise...), saine (de bons produits de saison), artistique (plaisir des yeu ...»
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Anne-Estelle A.
Qualité
Convivialité
Bien
le 06/12/15
«Dans l'ensemble s'était bien, un peu déçu de pas avoir eu une option pour les nappes car j'ai loué un appartement air BNB. De plus, certains plat étaient froid. Sinon la chef était très souriante et à l'écoute. Enfin, le prix était un peu trop cher par rapport à la qualité du repas.»
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Maryvonne L.
Convivialité
Qualité
Une soirée mieux que réussie ...
le 11/10/15
«Grâce aux talents d'Elodie qui a su nous proposer des plats inventifs, colorés et délicieux appréciés de tous nos invités sans exception, grâce aussi au professionnalisme de José, le maître d'hôtel. Bref un duo qui est la garantie d'une soirée idéale.»
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