Invite1chef est un service de La Belle Assiette. Votre première demande de devis sur cette page permettra l’ouverture d’un compte à votre nom sur le site labelleassiette.fr, à partir duquel vous pourrez gérer vos demandes ultérieures.
Menu enfant composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, basé sur le menu adulte commandé mais sous portions différentes et arrangées.
Ou
Menu enfant composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, basé sur l'inspiration du chef et défini avec vous par téléphone après réservation.
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Jacques D.
le 03/07/17
Qualité
Convivialité
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Quel régal pour les papilles ! «Nous avions choisi le menu "Festin Créole" et nous n'avons pas été déçus de la très bonne prestation du Chef Eric Malapert avec qui nous avons eu un excellent relationnel. Les plats se sont succédés nous laissant découvrir les saveurs finement épicées et pimentées des îles pour le plus grand plaisir de nos papilles. Nous n'hésiterons pas à faire appel à ses services pour un futur repas, et nous vous le recommandons vivement.» |
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Mélanie G.
le 15/04/17
Qualité
Convivialité
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Excellente prestation ! «Nous avons passé un agréable moment avec Eric ! Le chef est passionné et adore transmettre ses connaissances. Nous nous sommes tous régalés du repas que nous avons préparé avec lui. Nous vous le recommandons vivement !» |
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Séverine P.
le 20/03/17
Qualité
Convivialité
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À réitérer «Très bon moment. Le chef est très sympa, convivial et passionné par son métier. Le menu "bistrot" était très bon avec un petit coup de cœur pour le dessert. Et en plus, il fait la vaisselle ! A réitérer. » |
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Patrick S.
le 12/12/16
Qualité
Convivialité
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Je recommande «Merci à ERIC pour ce dîner créole ! Sympathie, sourire, convivialité et saveur à tous les mets. Mes invités ont beaucoup aimé. Je recommande le chef Malapert à qui veut passer une soirée très agréable » |
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Didier et Michèle B.
le 14/11/16
Qualité
Convivialité
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Nos papilles s'en souviennent encore ! «Nous avons reçu le chef Éric Malapert ce 13 Novembre par un dimanche pluvieux. Celui-ci est arrivé avec un large sourire et la pluie s'est arrêtée... Tout ça pour dire que nous avons passé un excellent moment avec un chef enthousiaste et super pro. Il a su nous parler avec passion du menu qu'il nous avait préparé tout en nous laissant tranquillement savourer sa délicieuse cuisine. À recommander +++ et plus encore. Bravo Maestro ! » |
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Coralie J.
le 27/10/16
Qualité
Convivialité
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Top ! «Première fois que nous avions recours à un chef à domicile et l'expérience fut très réussie ! Eric est très sympa, accessible, sans en faire trop. Le menu créole a été une belle découverte pleine de saveurs. Nous renouvellerons l'expérience et la conseillons ! » |
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Liliane C.
le 23/10/16
Qualité
Convivialité
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Bonne découverte ! «Nous avons passé une très bonne soirée d'anniversaire en famille grâce à Eric qui a su être convivial et discret à la fois. Le repas était plein de bonne surprise ! Ponctuel, organisé et souriant :) Je recommande ! Merci beaucoup Eric» |
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Jean Christophe R.
le 22/10/16
Qualité
Convivialité
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Excellente soirée ! «A l'occasion d'un anniversaire de famille, Eric est venu nous faire découvrir son menu créole : un excellent moment, tant au niveau du repas (très bon et copieux comme il faut) que de la convivialité, du professionnalisme et de la bonne humeur tout au long de la soirée. Eric est très organisé et pro, rapide, efficace, et la cuisine était nickel en partant. Nous ne pouvons que recommander : cette première expérience de "chef à domicile" est une vraie réussite qui nous donne envie de recommencer très vite ! Merci encore pour tout :)» |
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Gaele B.
le 27/09/16
Qualité
Convivialité
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Ultra pro «Super chef, très bon, ultra professionnel. Travaillant dans l'hôtellerie et la restauration, je recommande Eric sans hésitation ! » |
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Pierre B.
le 26/09/16
Qualité
Convivialité
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L'expérience parfaite ! «Pour fêter mes 30 ans j'ai organisé en banlieue parisienne un dîner avec une quarantaine de personnes. Eric a régalé mes invités qui me parlent encore de son "saumon poêlé avec chapelure" ! De l'entrée au dessert, tout était fin, les saveurs étaient variées et surprenantes, une vraie réussite ! Quant à celui qui organise le dîner, avoir Eric chez soi est un vrai plaisir: chaleureux, organisé, efficace, il discutera volontiers avec vous de sa passion pour la cuisine et il vous rendra une cuisine impeccable ! Une expérience que je retenterai très bientôt et qui sera également tentée par bon nombre de mes convives !» |
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Nicolas P.
le 24/08/16
Qualité
Convivialité
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Super première expérience, foncez pour Eric ! «J'ai commandé le lundi un chef à domicile pour un dîner créole avec 18 collègues chez moi. Le mercredi soir, Éric est arrivé préparé ! Super réactivité donc. On a démarré avec des accras très savoureux, accompagnés de différentes sauces selon l'appétit de chacun pour les épices :-) Puis le tartare de poisson est arrivé, très frais, Éric coupant les mangues chez vous... Le poulet colombo était fondant et parfumé accompagné de légumes savoureux. On a fini sur une belle note sucrée avec la tarte ganache et banane flambée et sa compotée de passion. Le tout accompagné par les bons vins préconisés par Éric. Très bon dîner donc ! Éric est aussi super organisé et nous a fait tout le service, la vaisselle et vous rend une cuisine et un salon impeccables. Enfin, c'est un grand plaisir de discuter avec lui de ses voyages, aventures, expériences et projets. Alors, n'hésitez pas ! PS: si vous êtes fan de shoegazing, vous aurez un sujet de conversation supplémentaire :-)» |
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Fred D.
le 13/08/16
Qualité
Convivialité
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Plein les papilles ! «Pour cette première expérience avec "Invite1chef", Eric a su émoustiller nos papilles. Nous étions 5 pour un dîner d'anniversaire en petit comité, week-end du 15 août oblige. Repas excellent du début à la fin ! Les œufs pochés au Médoc en entrée étaient à tomber par terre, la joue de bœuf fondait dans la bouche et le crumble aux framboises en dessert... Divin ! Qui plus est dans la bonne humeur. Quand le travail est fait avec passion et l'envie de faire plaisir, cela se ressent dans l'assiette ! Merci infiniment Eric, nous renouvellerons l'expérience. Et bonnes vacances au soleil ! :-)» |
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Thierry L.
le 20/07/16
Qualité
Convivialité
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Très bon déjeuner «Très bon déjeuner, chef très convivial, tout était parfait... à refaire ! Merci Éric.» |
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Anaïs H.
le 01/07/16
Qualité
Convivialité
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EVJF 25 juin 2016 «Nous étions 10 pour un cours de cuisine en l'honneur de L'EVJF d'une amie. Eric et sa femme sont arrivés souriants et décontractés pour nous faire passer un super moment !! Conseils culinaires, partage d'un savoir faire et de l'amour de la cuisine, le tout dans une ambiance détendue et joyeuse ! Il s'est adapté à nos demandes (une des convives n'aimait pas le poisson et a donc eu un menu correspondant à ses goûts) ainsi qu'à la météo (profiter d'un soleil timide pour couper les légumes dans le jardin était plus qu'agréable !). Eric est très patient et d'une bonne humeur communicative; sa femme douce et très attentionnée... duo généreux et vraiment très sympathique! Nous avons passé une soirée très agréable et nous sommes régalées. Toutes les invités étaient ravies, et la future mariée enchantée... Je recommande vivement ! Merci encore à tous les 2 !» |
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Colombine J.
le 27/05/16
Qualité
Convivialité
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Fête d'anniversaire très réussie !! «Excellent repas ! L'entrée etait succulente et raffinée, le plat principale délicieux (joue de boeuf fondante et carottes sucrées à souhait) avec un gratin dauphinois légèrement en dessous du reste. Le crumble aux framboise a ravi toutes les papilles, ce fut une soirée très réussie et Eric était très sympathique. Il a réussi un exploit car la cuisine n'était pas des plus fonctionnelles... Merci !» |
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Anthony M.
le 18/05/16
Qualité
Convivialité
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Remarquable en tout point «Que dire à part que tout était parfait ? Un vrai professionnel au service du client, avec une passion pour son métier remarquable. Le menu était magnifique, un foie gras comme on en mange rarement, du poisson frais, un crumble à tomber par terre, le chef sait nous conseiller pour savourer au mieux son plat tout en nous faisant partager son expérience. Merci pour cette formidable soirée. A bientôt.» |
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Alice A.
le 15/05/16
Qualité
Convivialité
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Première expérience impeccable ! «Première expérience de chef à domicile, à refaire sans modération ! Le menu "bistronomique" à 35 euros du chef Éric est impeccable ! Arrivé en fin de matinée, il s'est occupé de tout, avec discrétion et professionnalisme, une gentillesse qui donne vraiment le plus à ce concept, on voit la passion de son métier, qu'il a partagé avec plaisir avec tous les convives. il a adapté le menu selon nos exigences avec efficacité. durant le repas, c'était un plaisir de le voir travailler. Il a pris son temps pour échanger avec nous, sa cuisine est authentique, goûtue, généreuse, bref à refaire et à recommander les yeux fermés ! Merci chef !» |
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Sachiko K.
le 23/04/16
Qualité
Convivialité
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Diner D'anniversaire créole «C'est la première fois que je faisais appel à un chef à domicile et franchement je ne regrette pas. Ayant des convives qui ont des allergies alimentaires sévères, j'ai demandé un certain nombre de changement par rapport au menu initial; Eric a non seulement réussi à proposer des solutions alternatives mais à combler tout le monde avec sa cuisine généreuse et goûteuse. A recommander sans retenu !!!» |
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Gregory A.
le 15/04/16
Qualité
Convivialité
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Dîner super «Je vous recommande Eric et surtout son menu créole ! Un régal et une super rencontre. Pour une première sur ce site et avec un chef à domicile ça donne déjà envie de rebooker une date avec Eric. Bravo et merci !» |
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Marlene de R.
le 09/03/16
Qualité
Convivialité
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Anniversaire de la boutique «Le chef Éric est exceptionnel. Tout le monde a été satisfait par la prestation de son festin créole. La présentation, les odeurs et les différents goûts : une invitation au voyage en toute légèreté. Le Chef et son épouse forment un Duo efficace et chaleureux de soutient. Karl a été très patient et professionnel dans son accueil et ses conseils. Merci pour ce week-end !» |
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Adriane R.
le 06/03/16
Qualité
Convivialité
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Repas pour 10 personnes au TOP ! VOYAGE GARANTI «Nous sommes à l'unanimité très satisfait de la prestation "menu créole" proposée par le Chef Malapert, les plats étaient délicieux, la convivialité du chef et de son épouse était très agréable. J'ai choisis cette expérience grâce aux commentaires précédents : je ne regrette pas et le conseil même à d'autres ;) Merci également à Emilie d'invite1chef, pour son professionnalisme en amont ! » |
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Thierry D.
le 20/02/16
Convivialité
Qualité
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St Valentin "retardée" (mais réussie) «La capacité du chef à rester discuter après sa prestation est réellement appréciable. Cuisine à la fois inventive sur des bases connues délicieuse. Des mets raffinés, des produits de qualité. Les explications au fur et à mesure du déroulement du repas sont agréables. Nous renouvellerons l'expérience. Bravo pour l’accueil téléphonique ! . » |
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Antoine M.
le 07/02/16
Convivialité
Qualité
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Repas d'anniversaire «Eric est un chef très convivial, très souriant et qui explique très bien ce qu'il prépare. Il nous fait participer et n'hésite pas à nous donner des conseils et à répondre à toutes nos questions. Niveau qualité, le repas qu'il nous a proposé a été très apprécié par l'ensemble des convives. Nous en avons profité tout le weekend. Merci pour ce super moment passé avec vous.» |
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Madeleine A.
le 17/01/16
Convivialité
Qualité
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Cuisine généreuse «Cuisine généreuse, tout le monde a apprécié sa cuisine. Passionné par la cuisine, il la transmet avec plaisir. Son coq au vin et gratin de coquilles saint jacques sont mémorables. Eric est tout aussi doué dans le travail de la viande que du poisson. Il a le partage facile et échange aisément ses astuces de chef. Merci.» |
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Audrey P.
le 30/12/15
Convivialité
Qualité
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Une vraie expérience, une surprise et un voyage. «Une vraie expérience, une surprise et un voyage. Le taillage et les associations étaient parfaites. Le mariage des saveurs surprenant. Coup de cœur pour le tartare de poisson à l'antillaise. Le chef utilise des épices différentes de ce dont on a l'habitude dans le colombo. Un repas de Noel avec foie gras maison et 5 plats, c'était exceptionnel.» |
«Encore un grand merci pour cette belle rencontre mêlant convivialité et saveurs ! Un vrai chef qui sublime et respecte les produits! Nous avons passé une très belle soirée ! Un grand bravo !»