J'ai toujours pensé que le bien-être influait sur la santé, le travail et sur l'utilisation de nos compétences. Mes ateliers au sein des entreprises n'ont fait que confirmer mes convictions. D'abord formée à l'aromathérapie, je me tourne vers le "crudivorisme" en Mai 2016 où je teste les effets sur mon propre corps. Je prends alors la décision d'aller me former à la source même de ce mouvement, en Californie à la "Living Light Culinary art Institute" de Fort Bragg. C'est forte de mon expérience et de mon professionnalisme que je souhaite présenter les bienfaits de cette alimentation sur l'organisme et de balayer tous les préjugés en vous concoctant des recettes que vous aurez le plaisir de déguster. Je vous invite à goûter à ma cuisine végétalienne de chef à domicile sur Perpignan.
«La table avec tous ses préparatifs était magnifique. Même les personnes pas adeptes du cru se sont régalés avec de belles textures à la clé et surtout des parfums enivrants.»