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Damien Balateau
Damien Balateau
5 commentaires - 98%
Podensac +75km
Asiatique, Française, Gastronomique
Chef à domicile, Cocktail, Cours de cuisine, Brunch
À propos de Damien Balateau :

Bonjour à tous, je m'appelle Damien et j'habite en campagne à une trentaine de kilomètres de Bordeaux. Passionné de cuisine, j'ai créé 4 restaurants jusqu'à la naissance de mon enfant en 2013. Pour avoir plus de temps à consacrer à ma famille j'ai décidé de devenir traiteur et chef à domicile. Je cuisine très souvent au cours de séminaires, des foires, salons, marchés gastronomiques, dans des châteaux, des bateaux privés ou des mariages. Aimant par dessus tout le contact et la convivialité, je vous propose des animations telles que la dégustation de vin à l'aveugle ou l'animation musicale. Pour en profiter, rien de plus simple, jetez un coup d'oeil à mes menus de chef à domicile sur Podensac et Bordeaux. Je vous invite à visualiser une vidéo de mes réalisations sur le lien suivant : https://youtu.be/BPNKXCFDjXA

Damien Balateau

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Sebastien T.
Qualité
Convivialité
Dîner entre potes
le 24/06/18
«Tapas puis dîner. Damien et son équipe ont été très sympathiques, discrets et très efficaces et disponibles. Nous nous sommes totalement régalés. Expérience géniale !»
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Isabelle P.
Qualité
Convivialité
Repas entre amis
le 12/06/18
«Repas nickel du début à la fin. Les convives et nous meme sommes ravis de ce repas. Chef à l’ecoute de nos souhaits. D’ailleurs c’est la 2eme année que nous faisons appelle à lui. Et il y en aura sûrement une 3ème. »
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Emmanuelle S.
Qualité
Convivialité
Une équipe au top
le 11/09/17
«Je recommande vivement le Chef Balateau et son organisation. Nous avons des exigences particulières, 16 convives à table dont des vegans, des personnes intolérantes au gluten et d'autres aux produits laitiers et le chef a non seulement fourni tout le monde, mais avec des plats d'une qualité exceptionnelle. Ils étaient adorables, très bien organis ...»
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