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Ils ont rejoint l'aventure

  • Nadia Khemir - Paris
    C'est à 18 ans que je me passionne totalement pour la cuisine. Je n'ai ensuite cessée d'en découvrir toujours plus sur cet univers à travers des expériences toutes plus enrichissantes les une que les autres. Je commence ainsi à travailler chez le traiteur Flo Prestige puis Raynier Marchetti pour enchainer avec l'hôtellerie à l'Hôtel du Louvre et l'Hôtel Saint-James & Albany. Je pars ensuite ...
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  • BERTRAND MALVY-FLEURY - Saint-Émilion
    Houlala !!! Déja 42 ans de cuisine. Quel parcours ! Et que de souvenirs !! Je commence à 7 ans avec mon premier gâteau pour papa et maman pour enchainer à 16 ans à 500 km du cocon familial pour mes "premières armes". Entre relais château 4* et restaurants étoiles du Nord, Sud, Est et Ouest de la France, ma soif de découverte et d'apprentissage continue à 22 ans, en tant que chef de cuisine à l'étr ...
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  • Jérôme AGUESSE - Rozières-en-Beauce
    Avec un grand-père et un arrière-grand-père cuisiniers, on peut dire que la cuisine est une affaire de famille ! C'est à l'école hôtelière de Nantes que j'obtiens mon CAP et mon BEP cuisine pour ensuite traverser les différentes régions de France pendant les saisons estivales. Pendant plus de 11 ans, j'occupe un poste de cuisinier chez les CRS et ce dans plusieurs casernes. Aujourd'hui, je reviens ...
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  • Khadidja BOUANANE - Villepreux
    Passionnée de cuisine depuis mon enfance, j’ai toujours régalé ma famille et mes amis pour mon plus grand bonheur. C’est donc tout naturellement que j’ai effectué ma reconversion professionnelle, de professeur en lycée à chef à domicile pour vivre ma passion. Ma cuisine, inspirée de la gastronomie de mon pays d’origine et nourrie de celle de mon pays d’adoption est influencée par mes diver ...
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Votre satisfaction est leur satisfaction

  • « Un cours particulier pour mon anniversaire... Je ne m'attendais pas à passer un moment aussi agréable. Ce fut une vraie expérience où échange, partage, convivialité, sourire, joie, technique, méthode et dialogue furent au rendez-vous. J'étais presque déçue que cela s'arrête. Me Duval est formidable, à notre portée pour moi qui ne suis pas experte. ... »

    Béatrice G. à propos du chef Sandrine Duval

  • « Merci Dev de nous avoir permis de passer une soirée anniversaire autour du menu La Vie en Rose. Des plats d'un juste équilibre gustatif, un beau dressage en assiette, nos yeux et nos papilles se sont régalés ! Un chef à l'écoute, qui partage sa passion avec plaisir et enthousiasme. La barre est placée très haute pour les 2 ans de mariage ! À faire ... »

    Estelle N. à propos du chef Dev Delavictoire

  • « Moment magique pour nos amis qui ont plus qu'apprecié la qualité des plats et la sympathie du chef Charpenay ! Un grand merci au chef et à toute l'équipe !! »

    Clémentine B. à propos du chef Alexandre Charpenay

  • « Nous avons fait un cours de cuisine avec ce chef, nous avons passé un très bon moment et appris plein de choses. Le repas que nous avons réalisé grâce à ses précieux conseils était délicieux. C'était une très belle expérience !! »

    Coline R. à propos du chef Oscar Biville

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