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  • BERTRAND MALVY-FLEURY - Saint-Émilion
    Houlala !!! Déja 42 ans de cuisine. Quel parcours ! Et que de souvenirs !! Je commence à 7 ans avec mon premier gâteau pour papa et maman pour enchainer à 16 ans à 500 km du cocon familial pour mes "premières armes". Entre relais château 4* et restaurants étoiles du Nord, Sud, Est et Ouest de la France, ma soif de découverte et d'apprentissage continue à 22 ans, en tant que chef de cuisine à l'étr ...
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  • Jérôme AGUESSE - Rozières-en-Beauce
    Avec un grand-père et un arrière-grand-père cuisiniers, on peut dire que la cuisine est une affaire de famille ! C'est à l'école hôtelière de Nantes que j'obtiens mon CAP et mon BEP cuisine pour ensuite traverser les différentes régions de France pendant les saisons estivales. Pendant plus de 11 ans, j'occupe un poste de cuisinier chez les CRS et ce dans plusieurs casernes. Aujourd'hui, je reviens ...
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  • Khadidja BOUANANE - Villepreux
    Passionnée de cuisine depuis mon enfance, j’ai toujours régalé ma famille et mes amis pour mon plus grand bonheur. C’est donc tout naturellement que j’ai effectué ma reconversion professionnelle, de professeur en lycée à chef à domicile pour vivre ma passion. Ma cuisine, inspirée de la gastronomie de mon pays d’origine et nourrie de celle de mon pays d’adoption est influencée par mes diver ...
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  • Panos Apostolides - Castillon-la-Bataille
    Après avoir travaillé plus de 20 ans dans des cuisines professionnelles, j'ai décidé de me lancer en tant que chef a domicile. Je me suis formé au métier en Hollande où j'ai entre autre exercé à l'Hotel New-York à Rotterdam. Grâce a mes origines Grecques et Indonésiennes, j'ai appris à maîtriser différents styles de cuisine : méditerranéen, exotique, asiatique et même flamand ! Arrivé en France il ...
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Derniers commentaires

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  • « Moment magique pour nos amis qui ont plus qu'apprecié la qualité des plats et la sympathie du chef Charpenay ! Un grand merci au chef et à toute l'équipe !! »

    Clémentine B. à propos du chef Alexandre Charpenay

  • « Nous avons fait un cours de cuisine avec ce chef, nous avons passé un très bon moment et appris plein de choses. Le repas que nous avons réalisé grâce à ses précieux conseils était délicieux. C'était une très belle expérience !! »

    Coline R. à propos du chef Oscar Biville

  • « Nous sommes ravies d'avoir confié à Justine notre soirée d'EVJF ! Les plats étaient délicieux et Justine d'un grand professionnalisme, bravo ! »

    Julie T. à propos du chef Justine Nguyen

  • « Sandrine Duval est une chef sympathique et accessible. Sa prestation a été appréciée par l'ensemble des convives, produits de qualité et saveurs incroyables, un régal pour les papilles. Merci beaucoup pour ce moment culinaire d'exception, à recommander ! »

    Christophe D. à propos du chef Sandrine Duval

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